{"product_id":"arsivden-lezzetler-9786254130489","title":"Arşivden Lezzetler","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9786254130489\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYazar:\u003c\/strong\u003e Gökhan Akçura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÇevirmen:\u003c\/strong\u003e 1. Hamur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYayıncı:\u003c\/strong\u003e Oğlak Yayıncılık\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDil:\u003c\/strong\u003e Türkçe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSayfa Sayısı:\u003c\/strong\u003e 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCilt:\u003c\/strong\u003e Ciltsiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKağıt:\u003c\/strong\u003e 1. Hamur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoyut:\u003c\/strong\u003e 17.0 x 22.5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u0026lt;p style=\"text-align: justify;\"\u0026gt;Sağlıklı beslenmek iyi bir şey elbette ama g\u0026amp;uuml;n\u0026amp;uuml;n sonunda uyguladığımız sıkı perhizleri değil de yediğimiz i\u0026amp;ccedil;tiğimiz lezzetleri hatırlayıp y\u0026amp;acirc;d ediyoruz. Sıvıyağla pişmiş pilavın sağlıklı cılızlığını koyalım ş\u0026amp;ouml;yle bir kenara, pilav denince tereyağlı, pirin\u0026amp;ccedil;lerin tane tane d\u0026amp;uuml;şt\u0026amp;uuml;ğ\u0026amp;uuml; h\u0026amp;acirc;li gelmiyor mu g\u0026amp;ouml;z\u0026amp;uuml;n\u0026amp;uuml;z\u0026amp;uuml;n \u0026amp;ouml;n\u0026amp;uuml;ne? Patlıcanlısı denince ağzınız sulanmıyor mu?\u0026amp;nbsp;\u0026lt;br \/\u0026gt;Eh boşuna dememişler, can boğazdan gelir diye\u0026amp;hellip;\u0026amp;nbsp;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p style=\"text-align: justify;\"\u0026gt;Yemek yemek her \u0026amp;ccedil;ağın kendi olanakları, kendi gelenekleriyle şenlikli bir birlikteliğin temeli olagelmiş. Hele, farklı toplumların bir arada yaşadığı, her toplumun dilini, geleneğini g\u0026amp;ouml;reneğini ve mutfağını taşıdığı imparatorluk topraklarında\u0026amp;hellip; Hele de imparatorluğun başkentinde, yemekten konuşmak bir ş\u0026amp;ouml;lenin tarifi gibi. O nedenle İstanbul mutfağı başka yerlerle kabil-i kıyas değildir. Payitahtın sarayları, k\u0026amp;ouml;şkleri, konakları, meyhaneleri bir kocaman mutfak olur \u0026amp;ccedil;ıkar\u0026amp;hellip; Oburları da meşhurdur dolayısıyla, fıkralara, anılara, hatta gazete yazılarına konu olurlar.\u0026amp;nbsp;\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p style=\"text-align: justify;\"\u0026gt;Arşivden Lezzetler, işte bu şenlikli\u0026amp;nbsp;\u0026lt;br \/\u0026gt;ve neşeli edimimizin, yiyip i\u0026amp;ccedil;memizin tarih boyunca uğradığı durakları anlatıyor.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p style=\"text-align: justify;\"\u0026gt;K\u0026amp;uuml;lt\u0026amp;uuml;r tarihimizin renkli arkeoloğu G\u0026amp;ouml;khan Ak\u0026amp;ccedil;ura, bir kez daha Oğlak Yayınları\u0026amp;rsquo;nda ge\u0026amp;ccedil;mişten bug\u0026amp;uuml;ne uzanan hayatımızın renklerine \u0026amp;ccedil;ağırıyor.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"Oğlak Yayıncılık","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497496809713,"sku":"9786254130489","price":640.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0376\/4209\/files\/9786254130489_Default.jpg?v=1791306221","url":"https:\/\/kitapbulan.com\/fr\/products\/arsivden-lezzetler-9786254130489","provider":"kitapbulan","version":"1.0","type":"link"}