{"product_id":"7-mehmet-9786254496080","title":"7 Mehmet","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9786254496080\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYazar:\u003c\/strong\u003e Mehmet Akdağ,Sinan Hamamsarılar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYayıncı:\u003c\/strong\u003e Alfa Yayınları\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDil:\u003c\/strong\u003e Türkçe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSayfa Sayısı:\u003c\/strong\u003e 296\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCilt:\u003c\/strong\u003e Ciltli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKağıt:\u003c\/strong\u003e Kuşe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoyut:\u003c\/strong\u003e 22.00 x 28.00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasım Tarihi:\u003c\/strong\u003e 7\/2022\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u0026lt;p\u0026gt;7 Mehmet... 1937 yılında kurulmuş; dede, baba ve şimdi torun, üç nesil, Antalya’nın hatta Türkiye’nin simge restoranlarından biri olmuş. Yaşar Kemal, restoranın anı defterine \"Akdeniz lokantası... Akdeniz kadar büyük ve güzel\" yazmış. Aydın Boysan, \"Bir restoran bir şehre, hatta bir ülkeye simge olabilir mi? Elbet olur\" satırlarıyla onurlandırmış. Kimi Sezen Pilavı, kimi efsanevi kabak tatlısı, kimi oğlak köftesi, kimi salataları, kimiyse tandır ya da bademli gridası için 7 Mehmet Restoran'ın yolunu tutmuş.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Peki bu restoran niye bu kadar özel? Hikâyesi ne? İsmi niye 7 Mehmet? Bir restoranın 100 yıla yakın süre efsanesini büyüterek, lezzetlerini çeşitlendirerek ayakta kalmasının sırları neler? Şimdilerde sıkça adı anılan \"sürdürülebilirlik, atıksız mutfak, mevsimsellik, okul olmak\" gibi kavramlar, nasıl olmuş da yıllar yıllar önce bu restoranın genlerine işlemiş...\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;\"7 Mehmet - Hikâyeler, Ürünler ve Tarifler\", hem bu sorulara yanıt verecek, hem öğretecek hem de tarifleriyle sofralarınızı şenlendirecek.\u0026lt;\/p\u0026gt;\u0026lt;p\u0026gt;Restoranın üçüncü kuşak temsilcisi Mehmet Akdağ anlattı, Sinan Hamamsarılar yazdı. Hikâyeler, ürünler ve 7 Mehmet Restoran'ın yıllardır sır gibi saklanan tarifleri... Hepsi elinizde tuttuğunuz bu kitapta... Öğretici, lezzetli, ilham verici...\u0026lt;\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"Alfa Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50496059736305,"sku":"9786254496080","price":1260.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0376\/4209\/files\/9786254496080_Default.jpg?v=1791335407","url":"https:\/\/kitapbulan.com\/products\/7-mehmet-9786254496080","provider":"kitapbulan","version":"1.0","type":"link"}