{"product_id":"aile-mirasi-receteler-9786258474589","title":"Aile Mirası Reçeteler","description":"\u003cp\u003eYazarı Selin Atasoy olan Aile Mirası Reçeteler, Doğan Solibri tarafından Türkçe olarak yayımlanmıştır. 192 sayfalık bu baskı karton kapaklıdır.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBu kitap, Anadolu’nun yüzyıllar öncesine dayanan zengin mutfak mirasına bir saygı duruşudur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelin Atasoy’un hayata geçirdiği, gastronomi dünyasının saygın ismi Sahrap Soysal’ın zengin deneyimiyle şekillenmiş, Göçmen Artisan Bakery’nin değerli katkılarıyla can bulan bu eserde Türkiye’nin dört bir yanından 51 ailenin hikâyesi ve kuşaktan kuşağa aktarılan değerli reçetelerini bulacaksınız. Yunanistan’dan İspanya’ya, Bulgaristan’dan Polonya’ya uzanan bir gastronomi yolculuğuna çıkarken, bu reçetelerin arkasındaki hikâyeler sizi derinden etkileyecek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSayfaları çevirdikçe, mutfaklarımızda saklı olan kültürel mirasın izlerini takip edecek, geleneksel lezzetlerin yeni nesillere nasıl aktarıldığına tanık olacaksınız. İstanbul’dan Erzurum’a, Trabzon’dan Gaziantep’e, Adana’dan İzmir’e, Van’dan Sinop’a, Adıyaman’dan Gümüşhane’ye uzanan bu yolculukta, Süryani, Ermeni, Musevi, Rus, Çerkez, Girit, Boşnak, Rum, Kürt, Arnavut, Bulgar ve daha pek çok mutfak lezzetinin, göçlerle Türkiye’de nasıl yaşatıldığını ve zenginleştiğini keşfedeceksiniz. Bu kitap sizi çeşitli etnik kökenlerin ve yerel lezzetlerin oluşturduğu renkli ve zengin mozaikte kaybolmaya davet ediyor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBu kitabın da bir parçası olduğu “Lezzet Göçünün İzinde... Aile Mirası Reçeteler” projesi, Türkiye’nin kadim yemek kültürünü, geleneksel hamur işleri tarifleri ve can alıcı aile hikâyeleriyle birleştirerek, ortak bir hafıza oluşturuyor. Cumhuriyet’in 100. yılına özel bir katkı olarak, farklı kültürler arasındaki bağları ve toplumlar arasındaki benzerlikleri ortaya koyuyor.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9786258474589\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYazar:\u003c\/strong\u003e Selin Atasoy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYayıncı:\u003c\/strong\u003e Doğan Solibri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDil:\u003c\/strong\u003e Türkçe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSayfa Sayısı:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCilt:\u003c\/strong\u003e Karton kapak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKağıt:\u003c\/strong\u003e 1. Hamur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoyut:\u003c\/strong\u003e 21.0 x 35.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaskı:\u003c\/strong\u003e 1. baskı\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasım Tarihi:\u003c\/strong\u003e 3\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Doğan Solibri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497558708465,"sku":"9786258474589","price":464.0,"currency_code":"TRY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/0376\/4209\/files\/9786258474589_Default.jpg?v=1794228579","url":"https:\/\/kitapbulan.com\/tg\/products\/aile-mirasi-receteler-9786258474589","provider":"kitapbulan","version":"1.0","type":"link"}