Alfa Yayınları

Kahve Kitabı

Anette Moldvaer

İlk yorumu siz yazın
224 sayfaCiltliTürkçe
1.044,00 TL 1.450,00 TL
%⁠28 indirim

Liste fiyatı: 1.450,00 TL · Kazancınız: 406,00 TL

Son 3 ürün! · 24 saatte kargoda

Hemen al

Okuma durumu

  • Hızlı kargo
  • Güvenli ödeme
  • Kolay iade

Kitap hakkında

Kahve Kitabı ve içindeki 70 leziz tarifle kahve bilginizi derinleştirin; farklı çekirdekler, yöntemler ve aromalarla denemeler yapın ve evinizin baristası olun. 

40 ülke üzerinden kahvenin kökenini ve üretimini keşfedin; dünyanın dört bir yanında yetişen müthiş kahve çekirdeklerini tanıyın.

Tadım çarkını kullanarak her bir çekirdeğin aroma nüanslarını görün ve hangi notaların birbirini tamamladığını anlayın. 

Farklı kavurma, öğütme, presleme ve demleme tekniklerinde ustalaşın ve hangi ekipmanlara ihtiyacınız olduğunu öğrenin. 

Sonra dilerseniz hayvansal dilerseniz bitkisel sütleri kullanarak americano gibi klasik kahvelerden tutun incirli bademli latte ya da fındıklı frappé gibi cüretkâr tat kombinasyonlarına uzanan 70 reçetelik bir yelpazede kahvenizi hazırlayın.

Okur puanı

—

Bu kitap henüz puanlanmadı. Okuduysanız ilk puanı siz verin; diğer okurlara yol gösterin.

Puan ver, yorum yaz

Kitap bilgileri

ISBN
9786253892012
Dil
Türkçe
Sayfa sayısı
224
Cilt
Ciltli
Kağıt
1. Hamur
Boyut
19.5 x 23.0
Bilgilerde hata mı var? Bize bildirin

Yazar hakkında

Okur yorumları

—

Henüz değerlendirme yok

İlk yorumu siz yazın; okurlar fikrinizi merak ediyor.